מה צריך? שני אבוקדו בשלים, שני מנגו בשלים, לימון וכוסברה |
חתכו אבוקדו בשל לחצי והוציאו את החרצן |
בעזרת כפית, הוציאו את המילוי - אך הקפידו להשאיר מסגרת יציבה ועבה מספיק, |
בקערה נפרדת, מעכו את האבוקדו והוסיפו מעט לימון - גם כדי שלא ישחיר |
את המילוי אפשר לעשות במליון וריאציות - הקלאסית הפשוטה והטעימה ביותר היא: ערבבו את המרכיבים יחד עם מחית האבוקדו. |
כעת החזירו את המילוי אל קליפות האבוקדו. אל תדחסו יותר מדיי! |
ערבבו יחד חתיכות קטנות של מנגו יבש, פלפל אדום יבש, תירס יבש, פיסטוק, אפונה ושומשום שחור |
ערבבו את כל החומרים ביחד וכיתשו אותם עד שיהפכו לפירורים |
קלפו את קליפת האבוקדו הממולא וגלגלו אותה בתוך תערובת הפירורים |
את צלחת ההגשה רצוי לקשט באמצעות המרכיבים שהשתמשנו בהם במתכון: |
קטמו את ראש האבוקדו וחשפו את המילוי המפתיע שבפנים! |
בתיאבון! |
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: